杭州交通信息网业务流程自动化:火锅的麻酱调料怎么配的？？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 15:18:52
我常用的做法是：芝麻酱加水调稀，加入盐鸡精调味。喜欢辣的话，可用炸好的辣椒油（一定要自己炸才够味）调芝麻酱，或者加入蒜泥。吃时再浇上火锅中的汤即可。我自己常做，很好吃！
麻酱,酱豆腐,韭菜花,辣椒油,按照1:1:1:1调,喜欢某个口味再适量加一些即可.
到商店去买一包火锅底料调料就可以了.
具体做法是:
先用骨头(鸡,羊肉......)熬汤,再在锅里放油把买来的
火锅调料煎一下,然后把熬好的汤倒在锅一起煮一下,最后
就在锅里边放你准备火锅材料边吃美味的火锅.
这种做法我试过,味道不错,不信你也试一试!
到商店去买一包火锅底料调料就可以了
麻酱,酱豆腐,韭菜花,一定要加虾油，根据口味可以再加芝麻油（将油烧热，关火，放入白芝麻即可），
去饭店吃比较省事