2k17王朝模式强制交易:为什么大蒜,葱是辣的,炒熟后不辣,而辣椒炒熟后还是辣的呢?

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 08:50:38

大蒜和葱里面含有一种大蒜油(学名忘了),呈辣味,是一种挥发性物质
所以大蒜熟了之后就不辣了

而辣椒里的辣椒素和辣椒碱却没有那么容易挥发
所以辣椒熟了还是辣

大蒜和葱里面含有一种大蒜油(学名忘了),呈辣味,是一种挥发性物质
所以大蒜熟了之后就不辣了

而辣椒里的辣椒素和辣椒碱却没有那么容易挥发

大蒜和葱里面含有一种大蒜油(学名忘了),呈辣味,是一种挥发性物质
所以大蒜熟了之后就不辣了

而辣椒里的辣椒素和辣椒碱却没有那么容易挥发
所以辣椒熟了还是辣

为什么大蒜,葱是辣的,炒熟后不辣,而辣椒炒熟后还是辣的呢? 为什么大蒜炒熟了就不辣了，而辣椒还是辣的 为什么大蒜的味道可以在口中留很长时间而巧克力却不行？ 捣碎的大蒜为什么会变绿？ 为什么有的大蒜的皮难剥 大蒜的辣和辣椒的辣有什么区别呀？ 为什么青色的辣椒会放红,而青色的苹果却不能? 大蒜和辣椒有什么区别？ 为什么健康的大蒜会生虫子 热水泡的生大蒜为什么亮晶晶?