甘肃农业大学校花马莹:刀豆烧土豆怎么做?

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/10 13:55:02
要详细点的,谢谢啦~

刀豆炖土豆的经典做法是：
洗净切好后,葱姜爆锅,下肉略炒,加面酱,加水,加几瓣大料,下土豆刀豆。炖至七八成熟时,下青辣椒。这样做出来的菜,既有青辣椒的香辣味，又有土豆刀豆的醇香味，真的很好吃～

将其洗净，土豆切片，与刀豆同时下油锅煽炒。放适量的水、蒜片、葱节、八角、花椒、酱油、盐。盖上盖焖粑起锅。

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