百花齐放百家争鸣教案:怎样能把鸡蛋炒得更好

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 15:42:16

炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往
锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

多放油啊,但会长胖

打蛋的时候可放入几滴水 油和一点生粉 还有一点胡椒粉

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