北京赫德国际学校学费:猪肉骨头汤的作料

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 18:07:09

用猪腿筒骨，要砸开，放大锅里，一次加足水，中间不能再加水！放葱姜，滴几滴醋（溶钙，使汤鲜美），其它什么都先不加，尤其是盐，因盐会使蛋白质过早凝固，影响汤味。然后大火烧开，再用小火炖透（约1.5-2小时），然后调味。

姜.料酒.盐少许。大火烧开.改小火炖小时即可。

姜 花椒 葱

猪肉骨头汤的作料 猪肉骨头汤的作料 炖骨头汤放什么作料？ 冷面的作料汤怎么做？ 作料的佐是作料还是佐料 做炸烧饼的花生酱的作料 饼干里面的作料的问题 谁可以提供一些广东靓汤的作料配方啊? 前几天吃道菜，那是什么作料做的？ 好吃的凉面作料怎么配啊????