杭州交通信息网长城导游词400字4年级:云豆蹄花汤做法
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 23:25:02
云豆蹄花汤做法 知道的朋友请赐教 越多越好 在这里先谢谢大家了
我妈妈准备做这个菜来卖 大家有更好点的意见吗？ 谢谢啦 哈哈
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主料：猪蹄两只，云豆若干
配料：姜片五片，一个红桔的皮，八颗枸杞，六颗花椒
1.猪蹄洗净分成小块，飞水，放入砂锅。
2.放入云豆，加水适量。
3.将配料用干净纱布包好放进锅里。
4.大火至水滚后，小火炖。
5.汤浓白，肉熟软时，取出配料包即可。
另：这汤还有个小小的作用就是滋养我的皮肤---猪蹄里有丰富的胶质，云豆含大量的植物蛋白噢！所以，每次的汤几乎没剩的！
回答者：梓夜雨沙 - 经理 五级 1-7 11:33
主料：猪蹄两只，云豆若干
配料：姜片，枸杞,蜜枣，冰糖，盐，味精。
1.猪蹄洗净分成小块，放入砂锅。
2.放入云豆，加水适量。
3.将配料放进锅里。
4.大火至水滚后，小火炖。
5.汤浓白，肉熟软时，即可出锅。
雪夜蹄花汤
主料：猪蹄100克
配料：姜片10克、葱段10克、雪豆50克
1、猪蹄洗净去毛，在沸水中氽掉血水。
2、将姜片、葱段与蹄花、雪豆放在砂锅中炖4小时至其酥烂。
3、加入适量盐调味即可。
汤色奶白，蹄花软糯，滋补养颜。