杭州交通信息网邪王心尖宠:悍妃很嚣张:关于鳝鱼
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/04 17:47:28
请问谁可以告诉我黄鳝要怎样挑选？冷冻的鳝鱼是不是都是死鳝鱼包装的？
死鳝鱼是不是吃了对身体不好？会中毒？
鳝鱼买回来要怎么清洗？用盐水泡可以吗？还是要用开水烫？
鳝鱼切过洗后，鱼身上会有一层白白的，那是不是死鳝鱼被感染后细菌作祟？
我中午准备做黄瓜煮鳝鱼，急等回复。谢谢！
“黄鳝由于死后会产生毒素，容易引起食物中毒，所以死黄鳝切不可食用。”
那不弄死，难道吃活的？
我又不敢杀，只好去超市买冷冻的了！
死鳝鱼是不是吃了对身体不好？会中毒？
鳝鱼买回来要怎么清洗？用盐水泡可以吗？还是要用开水烫？
鳝鱼切过洗后，鱼身上会有一层白白的，那是不是死鳝鱼被感染后细菌作祟？
我中午准备做黄瓜煮鳝鱼，急等回复。谢谢！
“黄鳝由于死后会产生毒素，容易引起食物中毒，所以死黄鳝切不可食用。”
那不弄死，难道吃活的？
我又不敢杀，只好去超市买冷冻的了！
现在卖的人也负责帮你杀的,你拿回家后用自来水洗干净就可以烧了,不要用开水烫,一烫出现的一层白白的黏膜其实是鳝鱼的皮,烫掉了就没有鲜味了,如果你觉得看着恶心的话,你可以红烧,这样就看不见那层黏膜了.赶快烧吧,正好中午吃.