电影哥斯拉尾巴上的人:为什么Na+不是咸的，Cl-也不是咸的，而NaCl就是咸的

食盐的咸味是钠离子产生的,钾离子也可以产生,但稍苦涩.常见的亚硝酸钠也是典型的咸味物质,硫酸钠等等也是咸的.至于烧碱由于氢氧根可以溶解角质蛋白,可以产生特殊的苦涩味,掩盖了钠离子的咸味.
此外，“农夫山泉有点甜”是由于矿泉水中含有锂离子。

NaCl的咸味只是它的味觉，是它的物理性质。
这根本跟钠元素和氯元素的化学性质没关系。

搞笑.
你怎么知道Na+不是咸的.?
你用pH试纸试出来的吗.!

Na+和Cl-共同作用于味蕾时产生的刺激被称为咸味，其它物质（亚硝酸钠等）也可产生。

Na+和Cl-共同作用于味蕾时产生的刺激被称为咸味，其它物质亚硝酸钠、氯化钾等也可产生.不过氯化钾没事，吃了亚硝酸钠要死人的

舌尖才能品尝出咸味，而酸味、甜味和苦味则分别由舌侧、舌中和舌根“负责”。不过，科学家最近又有了新发现。他们在实验中先将志愿者的舌部麻醉，这时接受实验者便失去了品尝咸和甜的能力；接着他们又麻醉了接受实验者的上颚，结果发现其对酸和苦都已不能体味；最后他们再将接受实验者的舌部和上颚统统麻醉，这时接受实验者便连盐水和淡水都难以分辨了。然而，接着新的奇迹又出现了：当有名实验者不慎吞下一小口盐水时，他却皱着眉头做了个鬼脸，这是因为喉部也长有味蕾！科学家们证实，舌头上的味蕾多达300颗，密度最大，上颚次之，而喉部则更次之。味蕾的再生能力也极强，受损或割去后马上又能长出新的味蕾。
神经信号与钙离子的浓度有关系。我们整个的身体，包括每个细胞都充满了水份，这也是为什么说我们身体的90％是水。神经细胞的内部和外部都处在水溶液当中，但是里面和外面的钙离子浓度并不一样。神经细胞外面的钙离子浓度要大于细胞之内的钙离子浓度，由此形成一个内外的电压差。在神经细胞壁上有两种特殊的功能蛋白质，一种是钙的闸门，另一种是钙的泵。打开钙的闸门，钙离子会从外边流到里边，而钙的泵不断地将细胞内的钙离子抽到外面去，使内外的钙离子浓度有一个差值。当一个神经细胞被激发的时候，在它的树干上(axon)，一个部位的钙闸门被打开，这使得外部的钙离子一下涌入到神经细胞之内。钙离子的涌入使里外电压差产生一个变化。而这个电压的变化又使得树干下流邻近部位的钙闸门被打开，接下来邻近部位的钙离子又涌入。这样产生了一个连锁反应，从而形成一个脉冲在树干(axon)上从上到下传播下去，直到树干的末梢：突触。