万达集团十大股东:猪肉怎样煮才能肥而不腻受而不渣

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 15:06:56

凉水入锅,煮的时候加上八角、香叶、花椒、草果、丁香等,将肉煮烂。捞出,切成3*2*3cm见方的小块。
锅里放少量的油,葱、姜炝锅,放入肉煸炒,加盐、酱油,糖少许。加水炖,待水将完时加入水淀粉勾芡,出锅。
这可是私房菜,自己做做尝尝吧!味道很好的!

做红烧肉就肥而不腻.

做蒸碗,基本上用肥肉,做出来肥而不腻,非常好吃~~

做红烧肉

煮就是煮