杭州交通信息网清欢虽賸且无忧啥意思:吃土豆真的会发胖吗?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 12:37:15
很多人以为土豆中含淀粉较多，没多大营养，吃多了还
容易发胖。其实，土豆是一种低热量、低脂肪的食品，每1000克土豆的热量仅为同量大米或面粉的20%左右，所含脂肪是大米或面粉的7%左右。此外，土豆中所含的蛋白质比大豆还好，是最接近动物蛋白的一种植物蛋白。近年来，经研究证明，常吃土豆还可以预防脑中风的发生。
这主要是由于土豆中含有丰富的钾。钾在人体中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性。缺钾的人则脑血管容易破裂，发生中风。另外，土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用。便秘者用力憋气解便时，会使血压突然升高，这也是中风的一个重要诱因。土豆中还含有一种类似转换酶的物质，具有降压药一样的功效，能使血管舒张、血压下降。据印度医学专家研究，一个人只要坚持每星期平均吃上5—6个土豆，患中风的危险会下降40%。
这要看你体质了，偶最喜欢吃土豆了，真是光吃土豆不吃饭都行啊~呵呵~以前听说科学研究下来说多吃这些淀粉含量高的东西容易使毛发脱落，尤其是睫毛，可是偶滴睫毛却还越长越长类，而且也没发胖~ 所以最根本的是看个人的体质，不过什么东西都不能过量，适量最好了，对身体也有好处~
只要不用油炸，土豆是减肥的
绝对不会,虽然它的淀粉含量很高,可能当主食,但它比面条之类的食品更不易发胖.
也就是说,甚至可能用来减肥,因为它含有人体必要的营养,但又不会让你增加脂肪.
我最爱的就是土豆,每天吃,也没看到多长一块肉!
不会发胖，
而且营养丰富
吃多了会，但是也不能不吃，它里面还含有一种消化淀粉的霉呢！