杭州交通信息网雄商高铁过河间吗:下面条的时候鸡蛋什么时候放不碎
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 12:57:19
虽然我很帅 但是我不会做饭,今天下了一次沸的满锅子里都是了,呵呵 差点联电啊.......
是先下蛋还是先下面
是先下蛋还是先下面
不要等水开了放鸡蛋,要在锅里的水有好多小泡泡出现在锅底的时候(温水)打鸡蛋下去,等水温升高,鸡蛋慢慢凝固成形~
总之要多试试才能做好的,没人能一次就弄好的
如果是荷包蛋就要在水不热的时候放鸡蛋,要是做蛋花也把火关小一点不要让水太沸腾.先下面.
等面熟了的时候~~~锅也开了的时候~~慢慢把鸡蛋打进去~~觉得鸡蛋熟到自己喜欢吃的状态就可以出锅了~~~这样既但也不会很硬~~~嘿嘿~~我们家都这么吃~~~~
当然是水开的时候就先放鸡蛋喽!!(^_^)
放下鸡蛋的时候不要搅拌，稍微夹几下就不会散了！
不行就蛋和面分开下。好了再放一起。。。。