富士康手机组装生产线:我女朋友很喜欢吃干煸牛肉丝,我想学着做给她吃,求教各位名师具体做法是什么呢?拜谢了!!!

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/28 17:14:31
她喜欢吃辣,可我老是不想让她吃太辣的东西,因为她属于很容易上火的那种女孩,每个月总要出那么一两次口疮,可能就跟她平时爱吃辣有关系吧,所以想请问各位高手,怎样才能把菜做的有辣的那种香味和感觉,有不至于太辣而上火呢?

原料:牛里脊肉250克、芹菜100克、姜丝15克、豆瓣25克,花椒粉、川盐各1克、酱油、香油各10克、油150克

做法:1、将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段;

2、锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒散,加盐、姜丝继续煸炒,在牛肉水分将干,呈深红色时,加豆瓣酱炒散炒香,肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟,撒上花椒即可。
献身说菜,我的绝招都叫你咯,看你那么爱你女朋友很感动。祝你们幸福!