姜冰洁笑傲江湖是哪期:请问怎样才能把面包做得又白又松

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/06 00:22:24
我按发酵粉的使用方法去做,但是做出来的面包还是硬梆梆的

面包的好坏,主要是看做面包的面有没有压好,如果面压的时间比较长的话,做出来的面包就比较好,
还有,面包包好后,要在一定温度下放置3-5个小时,使它发好后,再放入烤箱开始烤,而且烤时的温度要由高往底慢慢降

多发会,注意发的温度,加鸡蛋

加地录酸甲就行啦