长沙文凭教育培训班:买的面包又松又嫩,我做的又实又硬又结,哪个环节出了问题

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/09 11:20:51

发酵时间 短了

你有没有加苏打啊??

面粉没发笑好吧

是不是蒸的时间太久了!还是....

买来的面包多多少少会加点化学成分使面包松软的吧。。。这和外面买的馒头又白又松软的道理一样的吧。。。自己做的馒头就算用特一及的面和出来的馒头也不会是雪白雪白的