杭州交通信息网马自达rx9跑车多少钱:拔丝地瓜怎么做的？？？具体回答
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 09:40:42
地瓜削皮后切块，洗干净，把糖放在锅里熬，溶化后把地瓜放在糖汁里滚一圈，用筷子夹出地瓜发现丝拉的很长就可以出锅了
楼上的,抄人家的羞不羞?
二楼的也错了,地瓜就放在糖里熬就行啦?还要先炸熟它呢.
先把地瓜炸熟,另起锅放糖进去炒(往一个方向搅),糖融变色后放进炸好的地瓜,拌匀上碟.
炒糖是最考功夫的,失败了再来嘛.....
http://zhidao.baidu.com/question/518269.html
在知道里面已经问过了
地瓜削皮后切块，洗干净，把糖放在锅里熬，溶化后把地瓜放在糖汁里滚一圈，用筷子夹出地瓜发现丝拉的很长就可以出锅了