乐清华仪电商园:为什么肉类和上嫩粉后会造成营养的流失?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 11:50:51
为什么肉类拌上生粉后会造成营养的流失,流失多吗?怎么做才能使做出来的肉类嫩滑而又不会流失太多营养?
不会破坏营养。
谁说的?正好相反,肉裹上水淀粉可以最大限度阻止营养流失.
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不会破坏营养。
谁说的?正好相反,肉裹上水淀粉可以最大限度阻止营养流失.