杭州交通信息网英山洪广大酒店电话:煎的东西会流失营养吗?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/19 14:38:32
比如说煎蛋呀,,煎饺呀,,煎豆干呀,,
我喜欢吃硬硬的东西,所以这类的挺喜欢吃,,,
是煮的营养好点还是煎的呀??????????
我喜欢吃硬硬的东西,所以这类的挺喜欢吃,,,
是煮的营养好点还是煎的呀??????????
当然是煮的东西营养保留多，而且容易消化。
煎的东西确实是香，不过吃太多也实在是有碍健康。
1、不要煎炸得太老。
2、不要过量食用。
煎的当然不好啦，因为煎的都是高温的，容易变焦，因而会产生一些致癌物，我觉得还是煮的比较健康。。。