垦荒人招聘:如何处理鲜鱿鱼(去腥)

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/28 11:55:01
因为是第一次做鲜鱿鱼,原来根本不知还要去腥。见网上很多人说要处理腥味,而我买的鱿鱼不知是不是已经做了去腥处理的,表面并没有网上经验所介绍的需去除的那层带红的膜
那我还要做去腥 的加工处理吗?
在做菜时还有哪些方法可以减少鲜鱿鱼的腥味?

用柠檬汁 泡开的洋葱水也不错````酒也可以

我生在海滨城市,长在海滨城市,也喜欢烹调海鲜,就没听说过鱿鱼还有腥味。。。画蛇添足。