杭州交通信息网云南景洪旅游攻略:元贝干是什么做的？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 19:32:52
某天去电影院，先去买零食，看见有买元贝干的，不过要500元一斤，汗，好贵！有人知道这是什么东西吗？怎么那么贵？
您说的这种东西应该就是干贝,又称瑶柱.
它是江瑶或扇贝的闭壳肌(就是吃这两种贝的时候,一侧的壳上留着的很不好挖的那块圆圆的肉)调味晒干制成的.
因为每只贝只有小小一块肉..按照两种贝壳的价格,干贝卖到500元/斤是很常见的.最好的干贝价格高过高级鱼翅.
完毕.
瑶柱在南方很多的,500一斤也太贵了吧.
我以前在广州时会买来吃.蒸鸡蛋什么的。或者煲粥。都很香很鲜的