刀锋铁骑金煞鬼:为什么醒酒醋能够醒酒但普通醋却不行?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/05 12:13:32

醒酒醋中的醋酸、琥珀酸、乳酸等物质能同吸收人体内的乙醇(酒精)发生反应生成醋酸乙酯,减轻了酒精对神经的毒性影响而达到醒酒功效。
但是普通的醋就很少含有这些物质。