杭州交通信息网杭州兼职导游招聘:面条为什么会越吃越多
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 10:55:33
这是不遵循质能守恒定则的
这和它的吸水性有关，与未煮的面条相比，煮好的面条体积一般要膨胀4倍，而贝壳状和蜗牛状的面条体积变化更大，这是因为面条体积的变化与其品质成正比，一般情况下硬麦面制成的通心粉吸水性最强，其营养成分在煮制过程中几乎不会发生任何变化，因为其中所含的蛋白质以及淀粉基本上不会散失在水中。
吃得慢,又太多,涨出来了拉
这和它的吸水性有关，与未煮的面条相比，煮好的面条体积一般要膨胀4倍，而贝壳状和蜗牛状的面条体积变化更大，这是因为面条体积的变化与其品质成正比，一般情况下硬麦面制成的通心粉吸水性最强，其营养成分在煮制过程中几乎不会发生任何变化，因为其中所含的蛋白质以及淀粉基本上不会散失在水中。
吃得慢,吸水.之后你会感觉面条不劲道了，就是因为吸水太多了
因为是面，遇到水以后水就进入了面中，所以看着就大了，其实不是面变大了，而是因为水泡大的，符合离子定律，你可以看一下物理书，初中的
从古到今,一般在生日的时候都要吃,它叫寿面.所以一般人都会尽量吃多点.