杭州交通信息网重楼育种栽培视频:经常听到免治牛肉，免治鸡肉的，到底免治是什么意思呢？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/04 03:40:25
免治是由英语mince翻译过来的音,意思是是切碎~
mince meat,免治肉,意思是肉末
免治牛肉
悬赏分：5 - 解决时间：2005-11-9 23:06
免治牛肉是怎么整的?
提问者： MrGirl - 见习魔法师 二级
最佳答案
材料：10蚊左右免治牛肉（免治牛肉就系绞碎牛肉啦）
鸡蛋一只
一杯米（量米杯）
调味料：
3茶匙 生粉
2汤匙 生抽
1汤匙 油 2茶匙 糖 12汤匙 水 烹调方法：1. 米洗净，隔去水份。 2. 将米放煲内，注入水份，加盖煮饭。 3. 牛肉拌入调味料至均匀。 4. 当饭煮至水份快收乾（约15分钟） 将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。 5. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。 6. 豉油汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。 7. 豉油汁: 生抽 3汤匙，老抽 1汤匙，糖 1茶匙，水 4汤匙
8.可随自己喜好加入青菜喔~
回答者：lujianxin - 秀才 二级 11-9 23:04
免治鸡肉做法同上...
免治牛肉就是绞碎的牛肉