娚的一生 在线:哪些东西含有“亚硝盐”？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/03 22:57:37
哪些东西含有“亚硝盐”？

亚硝酸盐是硝酸盐分解而成的,在反复加热的水和食物中会有亚硝酸盐,另外,在腌制时间较短的咸菜酱瓜中也有,还有就是香肠,火腿肠,方便面等食物中含有较多亚硝盐,短时间大量服用亚硝盐会引起亚硝盐中毒,长期食用会致癌,因此要注意

短期的腌制品，某些肉制品的添加剂（亚硝酸盐）过量使用。

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