杭州交通信息网3dm安装程序显示不全:红鲑怎么做？？？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/13 11:10:59
我在日本的时候，专做红鲑料理，最好吃，最受日本人欢迎的是烤红鲑。先把红鲑用盐和花椒阉制6小时，然后洗去盐和花椒，晾干。刷上一层蜂蜜，进烤箱150度烤4分钟。拿出趁热刷上一层泰蓝（日语发音，其实就是专用烤鱼酱汁），即可。泰蓝制作方法：高档生抽2份，蜂蜜1份，生姜汁蒜汁共半份，味精鸡精少许。调成厚汁即可。
菜名：茉莉烩红鲑
类别：其它水产类
原料：茉莉花茶5克，鲑鱼600克。
做法：1.茉莉花茶冲入热开水中，约2分钟，取茶水与鲑鱼加调味料，腌至入味，至蒸笼蒸熟；2.再将鲑鱼摆盘，淋上茶汁即可。