杭州交通信息网菏泽医学院是本科吗:鲑鱼的皮可以吃吗，怎么做好吃？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 02:02:37
在超市看到鲑鱼的皮，想那营养应该不错，但是又想，不知道皮可以吃吗，怎么做好吃？
请别乱贴没有用的东西，针对需要贴！
谢谢！
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鲑鱼的维生素D含量特别丰富，有助于人体对于钙质的吸收，另外所含的维生素E也能促进血液循环，消除身体酸痛，防止手脚冰冷。
菜名：梅汁鲑鱼
类别：其它水产类
原料：鲑鱼片，小黄瓜2条，白酸梅10粒，水3杯，盐1/2小匙。
做法：（1)白酸梅加入3杯水一起熬煮，至水量剩约1杯后熄火，加盐溶解后，待凉备用。(2)将梅子取出切末，梅汁保留备用。小黄瓜洗净，切成滚刀块备用。(3)买回时可先放冷藏保存，要食用时，与梅子肉、小黄瓜及梅汁一起拌匀，即可上桌食用。
菜名：茉莉烩红鲑
类别：其它水产类
原料：茉莉花茶5克，鲑鱼600克。
做法：1.茉莉花茶冲入热开水中，约2分钟，取茶水与鲑鱼加调味料，腌至入味，至蒸笼蒸熟；2.再将鲑鱼摆盘，淋上茶汁即可。