基金从业基础知识pdf:茶叶毛峰属于不属于炒青

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/28 02:44:34

不属于。
绿茶的分类:烘青绿茶 普通烘青( 闽烘青 、 浙烘青 、 徽烘青 、 苏烘青等 )
细嫩烘青( 黄山毛峰 、 太平猴魁 、 华顶云雾 、 高桥银峰等)
炒青绿茶眉茶(炒青 、特珍 、珍眉 、凤眉 、秀眉、贡熙等)
珠茶 ( 珠茶 、 雨茶 、 秀眉等 )
细嫩炒青 (龙井 、 大方 、 碧螺春 、 雨花茶 、 松针等 )
晒青绿茶 滇青 、 川 青 、 陕 青等
蒸青绿茶 煎茶 、 玉露等

不属于
毛峰是属于烘青类,不属于炒青类
经过高火提香是属于炒青

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