蓝天航空航天公司刘婷:有谁知道陕西凉皮里面的辣椒油是如何做出来的?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/05 16:05:31
有谁知道陕西凉皮里面的辣椒油是如何做出来的?

呵呵,我妈妈以前跟人学过做辣椒油。基本方法就是:小红辣椒末(粗末)若干,将花生油煮沸,然后倒入容器中,敞口凉2-3分钟,然后将辣椒末倒入,搅拌即可!你自己掌握油的温度,太热容易烧糊辣椒,太凉辣椒不出味道。祝你成功,我以前跟妈妈做过!