致炫混动上市时间:如何炒不辣的五花肉?

用料 ：
五花肉 300克，青蒜苗 200克，豆瓣酱 15克，酱油 少许，味精 少许
炒五花肉的做法 ：
首先把五花肉洗干净，再切成薄片，越簿越好！青蒜苗择洗干净，去掉老叶，切寸段待用！
豆瓣酱提前剁碎（我是买回来之后，用料理机全部打碎再装瓶）
坐锅入少量植物油烧热，下五花肉用小火煸炒，再煸炒至出油，直至肉片打卷，然后下一勺豆瓣酱炒均匀，加入酱油调色，因为豆瓣酱很咸，不需要再放盐的。
把多余的油滤出去，剩下一点，倒入青蒜苗，翻炒至熟，撒少许味精炒均匀，可尝尝咸淡，不够咸时加少许盐调味，关火装盘开吃！
小贴士
炒五花肉会有许多油渗出，油多太腻，影响食欲，所以提前把油脂滤出去，不肥不腻。肉片一定要切得薄薄的，厚薄均匀，

　　因为五花肉比较肥腻，不太好做，吃多了对身体健康有害。所以很少做。但是我和别人吃了几次，很味美的。因为做法很简单，就拿来一起来分享一下吧！

　　红烧肉(不去皮）：

　　1、肉过开水焯完后，切成方丁---大口吃肉，过瘾哪，呵呵。

　　2、油五成热，加白糖，待泡沫将消失时，下肉上色。

　　3、料酒、姜、葱、八角、加水过肉。

　　4、开锅改为小火，半小时后加盐，再加半小时---就是1小时了！！呵呵。

　　然后以红烧肉为主料。

　　大锅菜：肉中可以加土豆、豆角、西红柿、等等蔬菜来点缀。但是我喜欢菠菜，在快好的时候加入，既保持了菠菜的绿色，又有蔬菜的营养。关键要放海带，一定要山东的好海带哦。

　　蒜泥白肉：

　　：1、将五花肉放入锅内，加入葱姜蒜花椒大料，文火煮上45分钟，冷却。

　　2、砸蒜泥、醋、盐、味精。

　　3、将白肉切成极薄的片，蘸佐料食之。

　　腐乳肉：

　　1、肉切成方丁，加红色豆腐乳拌均匀----用手拌，要用力揉挤（恨之入肉的感觉）。

　　2、上锅蒸20分钟，即可。

　　芋头肉

　　1、肉切成薄片，外扑上盐和干橘子皮粉。芋头切片。

　　2、将肉片和芋头（红薯也可以）相间放入盘中，摆整齐，上锅蒸20分钟。

　　3、如果芋头和红薯煎过更香。

　　原料：五花肉、韩国烤肉酱

　　1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。

　　2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。

　　3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。

　　韩式烤五花肉

　　工具：小天然气炉，不沾烤盘

　　佐料：盐，胡椒粉

　　配菜：泡菜，辣椒酱，豆酱，生菜和香菜（我起的名字，叶子很香，自己院子里的那个，怎么吃也吃不完）

　　蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和盐）

　　主食：米饭

　　做法：把肉铺在烤盘上烤至两面金黄，肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移，边烤边吃。当然，可以一起烤的还有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特别好吃的）

　　吃法：把菜叶放在左手手掌心，筷子夹上肉，分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上，再放入米饭，和烤好的泡菜，包起来，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！）

　　bsp; 4.吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。

　　特点：韩国的烤肉酱里添加了梨汁，因此烤出的肉带有天然果香，美味不油腻。

　　辣白菜烧

　　主料：当然是朝鲜辣白菜和猪五花啦

　　配料：青椒，葱丝，姜丝，蒜片，鲜族辣酱，糖，盐，牛肉粉，酱油，料酒，

　　1．锅内烧油,开后加入五花肉翻
　　2．肉变色后再炒一会变成微黄色，放配料葱姜蒜炒香．然后放一大匙鲜族辣酱，3茶匙糖，翻炒一下
　　3．加入辣白菜翻炒几分钟，然后放点牛肉粉～哈哈～一道美貌与智慧并存的辣白菜炒五花肉诞生了！

不放辣椒不就不辣了吗