杭州交通信息网合金装备5幻痛火男是谁:酱油是在放菜前还是放菜后放
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/01 23:08:37
我感觉放油后 直接放酱油炸出来味儿特香 然后放菜炒熟
应该是在菜熟后，快起锅时才方的。因为放太早了煮后就没它的特别味了，只有咸味还在。你看一般的凉拌菜就用放。
如果是用来吵肉的话，就不一样了，应该在肉刚切好就用酱油之类的著料拌著。再下锅吵。这样味道不错哟！色香味俱全，呵呵，不访试一下了。
先放后放当然看你作什么菜，做红烧肉当然不能后放，而有的菜是起锅前淋上一点酱油．
同意
应该在菜后,我家是开饭店的,我看他们都是在菜后放的
呵呵。这问题有点意思 哈，我不知道什么时候放，我一般都是在中间放的！
做菜前放......做菜后放..........不太现实
哈哈
我想，一般酱油是来着色用的，应该在做菜后放，除非用来调味，但不建议用来调味