杭州交通信息网hdmi转vga 没声音:做饭怎么防止油花四溅？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/09 04:49:12
最近刚开始学做饭，可是炒菜的时候总是油花四溅，炸东西的时候就更不用说了（我已经注意沥干水分了），请问怎样才能减少这样的情况？谢谢
1，对于油较少，菜多情况时，当油温至适当的时候，将菜全盛在盘内，然后翻手一扣，刚好把油全盖住。
2，对于油较多，菜少的情况时，尽量把洗净的菜的水份去掉，防止油花四溅。（如果实在没办法，很不专业的一手拿锅盖遮挡，一手尽快把菜倒进去），此招防脸部被喷，但小心拿锅盖的手。
3，对于用油炸东西时（如炸鸡翅），油温适当时，用特制长筷子夹住放入。
4，爆吵食物时，初手颠锅要小心衣服，当然脸也要小心，练习颠锅可从平常炒菜时顺手颠几下，天长日久自然会了。
可能是你的油太热了吧，开小点火试试
还有菜里面没有水分并不代表你锅里面没有，刷完锅以后，在炉子上面热一下，等水分干了再放油
你要确保所放进油里的东西是干的，还有就是可以在油里先放一点盐进去，这样油就不会溅起！
油易溅出锅怎么办
炒菜时，锅内的油常常容易溅出来，只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。
呵呵 我刚开始炒青菜的时候都是站很远 然后 1 2 3 瞄准 ～三分！～球进啦 ～呲啦～好过瘾的啦 哈哈
往油锅里撒些盐