港行a1524激活策略修改:怎么做紫菜汤？

做法：

1，将干紫菜放入清水泡发。

2，把锅内加适量的水。

3，将紫菜倒入锅内，先有大火，转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克， 酱油3克。

原料: 紫菜(10克), 盐少许, 水400ml, 鸡蛋两个

将水放入锅内烧开, 放入紫菜, 将鸡蛋打匀后倒入锅中, 搅均, 烧开,加入盐即可.
调味: 为了使汤更加好喝, 可加入味精少许, 香油两滴.
进阶: 可取米葱两根, 切末, 待起锅时撒在汤上, 味佳

家常紫菜鸡蛋汤
第一步：锅底放入少许油，开火烧至温热，放入葱姜蒜煸炒。（说明：紫菜属于海产类，放入姜葱可以去腥味，还可以提高汤的香味，蒜一定要放，蒜是很强的提味济，韩国做菜不像中国放入那么多大料，就靠蒜提味了。不爱吃蒜，可以切大一些，吃的时候挑出即可。葱姜蒜一定要小火煸炒一下，只有煸炒后才能出香味。）
第二步：放入水饶开，然后再放紫菜。干紫菜放入后要用筷子绞散开来。然后放盐。
第三步：再次开锅后，放入已经打好的鸡蛋。（说明：鸡蛋要事先打好备用。鸡蛋一定要在开锅时下，下鸡蛋时，装鸡蛋的碗离锅面尽量高远一些，慢慢的一点点往下倒，往下倒的鸡蛋水柱细一些比较好。鸡蛋不能放一个地方放，最好能绕着圈放，避免鸡蛋在一个地方放得太多成蛋陀。鸡蛋放慢一些还可以保持锅内的开锅状态。）鸡蛋全部放入后，用筷子朝同一个方向绕两-三圈，这样是鸡蛋能够浮出水面成蛋花状。
第四步：起祸后放入少许香油少许鸡精。还可以放3-5滴陈醋提味。
其他说明：水的比例和鸡蛋的比例一定要大于3：1。因为鸡蛋易熟一般最后放。而紫菜先煮会使汤变粘稠。如果水少了，汤里粘稠度高，放鸡蛋就不容易形成蛋花，而是蛋块了！
－－－－看我上面写那么多，好像很复杂，其实步骤还是很简单。我只是把做菜的经验写得多了些。再告诉你一个简单的。
酸辣鸡蛋紫菜汤
第一步：购买美极牌酸辣汤汤料，超市里都有卖。
第二步：锅里放入凉水，凉水时放入汤料。热水放容易起陀。
第三步：开锅后放入紫菜。（紫菜放入方法同上述。）
第四步：再次开锅后放入鸡蛋。（鸡蛋放入法同上述。）
第五步：起锅后放入少许香油。虽然已经是酸辣汤料，还是可以放3-5滴陈醋提味。
说明，汤料里已经有盐和味精，所以无需再放盐和鸡精了。

方法如下：

材料：紫菜（适量）

调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、香油（适量）

做法：

1，将干紫菜放入清水泡发。

2，把锅内加适量的水，将紫菜倒入锅内，先有大火，转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克， 酱油3克。

拓展资料：

紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

参考资料：紫菜汤_百度百科

原料: 紫菜(10克), 盐少许, 水400ml, 鸡蛋两个

将水放入锅内烧开, 放入紫菜, 将鸡蛋打匀后倒入锅中, 搅均, 烧开,加入盐即可.
调味: 为了使汤更加好喝, 可加入味精少许, 香油两滴.
进阶: 可取米葱两根, 切末, 待起锅时撒在汤上, 味佳