上海哪里有日本文具店:从温度方面来说,什么样的温度烤出的面包最好吃
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/10 08:36:19
烤箱预热180度,上下火,20分钟左右(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)烤面包的温度越高,加热时间越长,赖氨酸的损失量越大,应尽量避免高温长时间加热。
60度
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烤箱预热180度,上下火,20分钟左右(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)烤面包的温度越高,加热时间越长,赖氨酸的损失量越大,应尽量避免高温长时间加热。
60度