南京前线文工团演员表:请问用木炭烧烤和用烤箱烧烤,烤出的肉一样么?为什么?(前提温度一样)
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/06 01:15:44
温度只是保证肉熟。而用不同的物质燃烧后会生成不同的物质,这些东西合着肉和调味料味道当然不一样了。
不一样,但用燃烧的柴火烤更佳
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温度只是保证肉熟。而用不同的物质燃烧后会生成不同的物质,这些东西合着肉和调味料味道当然不一样了。
不一样,但用燃烧的柴火烤更佳