wmf榨汁机好用吗 知乎:吃饭的时候能喝水吗?

饭前、饭后忌饮水 饭前、饭后半小时和吃饭

时都不宜喝水。有些人用干馒头做主食时，用水就着吃；有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻；有些人尤其是小孩，吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些都是不符合饮食卫生的。因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时久会使身体健康状况不良。

如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。

人在吃饭时，口腔中的唾液、胃里的胃液和肠道中的消化液共同消化这些食物。如果一边吃饭一边喝水，会减少唾液分泌，并冲淡胃液，而影响消化。
另外，胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸，细菌繁殖易患肠胃炎。饭后也不要马上大量喝水，道理是相同的。

可以喝水。在吃饭过程中可能有些人认为喝水会导致稀释胃酸，其实是不会的，人体是个复杂的东西，当人喝水时，胃部会调节胃酸到一定程度，所以不会稀释胃酸的，所以吃饭可以喝水，但是不要喝太烫的水就可以了

日常生活中，大家都习惯在吃饭的时候，喝水或者喝汤。其实这是不好的习惯，正确的喝汤是在饭前可以喝一碗汤，最好别在饭后喝汤。
许多科学研究表明，人的身体如果在微碱性的环境下会变得更加生机勃勃，但通常如果进食了太多的肉类高脂食物后，身体处于酸性环境的可能性更大!导致身体在排除毒素的方面效率低下，很多亚健康问题应运而生，例如：慢性疲劳、关节炎、动脉硬化、肿瘤、糖尿病、自身免疫性疾病等，所以，占身体六成以上水分的酸碱性就成为调节身体内环境至关重要的一环。

但在喝水细节上，值得一提的是“不要在吃饭的时候喝水”。吃饭的时候饮水会稀释胃酸及其他消化液的浓度，从而延缓了消化的过程，某种程度上阻碍了营养充分的消化吸收，所以饮水最佳的时间是餐前半小时或是餐后两小时，晚上七点以后也不要饮用大量的水。
如果有饮茶的习惯，这是一种很好的摄入健康水的方式，绿茶所含的抗氧化剂的活性是维生素E的200多倍，不但会让患癌风险大大降低，还能降低患抑郁症的几率，所以正确的喝水方式是健康生活的最重要的基石之一。

其实家里长辈的说法还是有一定道理的，毕竟是几千年来的经验总结。
吃饭前的半个小时和吃饭后半个小时以及在吃饭时都不宜喝水。因为会冲淡胃液影响食物的消化吸收。也会大大增大食物在胃里呆的时间，这样胃就得不到正常的休息，易患胃病。

知识拓展：

饭前、饭后忌饮水。

如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。

最好不要喝水

拓展资料

吃饭时喝水会产生以下几个方面的影响

1. 牙齿的咀嚼受影响：吃饭时喝水，会使得食物软化，更容易吞咽。但其实，这样会减少牙齿对食物的咀嚼。一方面，会造成口腔中的唾液对食物消化的减少；另一方面，未经咀嚼的食物进入胃内，会造成胃的消化负担。

2. 食欲受到影响：吃饭时喝大量的水，会增加饱腹感，从而减少食欲。这是很多减肥者使用的方法，长此以往，会造成人体营养物质和能量的吸收不足，影响身体健康。

3. 胃的蠕动受影响：胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收。如果在吃饭时喝大量的水，就会把胃撑大，减弱它的蠕动。

   

4. 消化功能受影响：我们吃进去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸。如果在吃饭时饮入大量的水，就会稀释胃酸，造成对食物尤其是蛋白质和脂肪的消化受阻。

5. 难道吃饭时完全不能喝水吗？也不是，但是要控制饮水量，最合适的量就是让你感觉到进食顺畅，比如吃馒头时，可以适当喝点水帮助吞咽，一般建议吃饭时喝水量在一小杯。

6. 另外，饭后喝水需在半小时之后，否则会影响胃的功能。因为我们的胃会随着食量慢慢进行着大小的变换，如果吃饱饭后再喝入大量的水，无疑会把胃撑大。长此以往，就会使胃扩张，甚至下垂，而随着胃的扩张，食欲也会越来越大，所以，饭后不宜立刻饮水，至少等半小时之后才能少量饮水。