一天最多吃几个鸡蛋清:白矾 食用碱 盐 这三样东西是怎么反映的???

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/27 15:15:38
能告诉我,,
他们之间都是怎么反映的呀
老爸非要问我,我也不知道,所以就来问大家了,
嘿嘿

还有就是,如何配比才能使其中的白矾和,碱反映彻底~~~
盐又是干吗用的?

说明白了分一定加
老爸让的,没办法~~~

白矾是12水硫酸铝钾,食用碱是碳酸氢钠,食盐是氯化钠,这三种都是盐,其本身互相不发生反应,只有遇水后才会反应,生成氢氧化物或离子,再生成氢氧化铝、硫酸钾、和碳酸等。至于配比,比较复杂

KAI(SO4)412H2O+Na2CO3+H2O→AI(OH)3+Na2SO4+K2SO4+CO2↑+H2O
这是他们放应的化学方程式;而实质上没有水他们是反应的!!!