石家庄五金市场:葡萄糖专一分解酶是什么呢？

来源：百度文库编辑：杭州交通信息网时间：2024/05/07 20:04:12

寻求在实验室中将糖化液中的葡萄糖破坏，而不影响其他成分

葡萄糖不就是单分子有机物，是一种多羟基醛。它怎么还能被酶分解呢？酶只是生物催化剂，加速大分子物质的水解或者分解。

我觉得你不应该寻找酶，应该考虑化学反应，例如银镜反应等等，但是我不知道你所说的其他成分是什么，所以不能具体回答，抱歉。

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