杭州交通信息网泥朔制作工艺:酸奶什么样子才算过期，不能喝了？喝了过期酸奶，有什么症状？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 12:16:51
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或稍淡黄色，吃起来酸甜可口，有一种酸牛乳特有的香味。
变质的酸奶：1有的不凝块，呈流质状态；2有的酸味过浓或有酒精发醇味；3有的冒气泡，有一股霉味；4有的颜色变深黄或发绿
酸奶的包装上都印了生产日期，在2-6度的温度中都可以保存7-14天
有了凝固体的时候就不能了,那个时候它的乳酸菌就变质量了,喝了会生病
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