杭州交通信息网贵定天气预报:请问蛋炒饭怎样做最好吃？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 01:02:54
我想做出特别好吃的那种蛋炒饭，请大家帮忙啊！
饭要硬点 用动物油 加鸡精
腊肠一条，鸡蛋两面个，油少许
米饭不要太熟,也不要放太多水,米粒有点硬\有点散,做蛋炒饭最好吃了.
放青菜或生菜(个人认为生菜比较好吃）、火腿、豆芽、两个蛋，再加少许酱油，炒一下就OK！味道很不错的！
在饭快好的时候，用碗装一点点水，里面撒上胡椒，拌一拌，倒下去．我爸爸就是这样做的，很好吃的．千万不能不放葱，否则就不香了．
我喜欢做木耳炒饭，就是先把木耳泡开、洗净、切碎，放少许蒜台丁或者胡萝卜丁，倒入米饭，最后把事先炒好的鸡蛋放上，搅匀即可！佐料根据个人口味，我一般只加点盐、葱花及少许胡椒粉！ 注意：米饭最好是在冰箱里放一晚上，这样做出来的炒饭好吃！！里边的配料也可以换成香肠或黄瓜丁！！