杭州交通信息网狐妖小红娘漫画资源:豆浆上漂着的漠到底对身体好不好？？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/14 15:10:10
老妈，每天早上都打豆浆，煮沸后，上面总是漂着一层漠，
不知道这层漠，可不可以食用？？？？？
望大家指教！！
不知道这层漠，可不可以食用？？？？？
望大家指教！！
...不是那么一会事啊，你说的是"膜"还是"泡沫"啊？如果是膜那是豆中的脂类物质漂浮所致，可以食用的。如果是泡沫，说明豆汁还没有煮好，是大豆中的部分皂苷类物质受热上浮沸腾起泡，某种皂苷类物质必须经过一定时间的沸腾才可以分解或转化，不然人食用后会有些不适的反应，如恶心、呕吐、头晕、头痛等中毒症状。喝豆浆最好在煮的沸腾后用勺进行搅拌着继续煮沸一定的时间（约5分钟吧），这样可以更彻底地使一些大豆中的不良物质尽快转化或分解，的确有人因豆浆煮不熟而中毒的事例，请你和你的家人注意，祝你全家健康幸福！
没关系的,我估计应该是豆浆过滤的不太好,另外豆腐皮可不是豆浆什么的皮,而是豆腐未凝固时上面挑下来的.
当然能吃！那是蛋白质加热凝固,所形成的皮膜浮在表面缘故。有人还将这种膜揭下做成豆腐皮专门来卖。
没事.喝了也没关系,可是也没必要喝吧. 不要喝.
根本没有任何问题，这个东西再健康不过了
没什么问题,牛奶也一样!