杭州交通信息网独家公主限量爱(二):黑豆沙究竟是什么豆做成的？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 05:31:15
原来一直以为黑豆沙就是红豆做成的，但是有一种红豆做成的豆沙是褐红色的。那黑豆沙究竟是什么什么豆做成的？不会是黑豆吧？
我晕！我问的是包子里面包的那种黑豆沙啊，不是可以冲饮的那种啦！
我晕！我问的是包子里面包的那种黑豆沙啊，不是可以冲饮的那种啦！
恭喜你答对,正是黑豆.这是一种有较高营养价值的黑豆黑米糊系列。其制作方法是：将黑豆、黑米及优质大米分别粉碎、混合，经膨化处理，加入赤砂糖及防腐剂、再粉碎，其控制细度为：0．125～0．1立方毫米，装袋封口。其原料成分范围（按重量）为：黑豆35％～40％，黑米35％～40％，优质大米20％～30％，外加赤砂糖15～20％，防腐剂0.01％～0.02％。本产品具有滋阴补肾、助肝明目、抗衰老、护青发、防早白发的功效，且润滑清凉，香甜可口，使用方便，用开水冲成糊状。即可食用。它是一种男女老少皆宜的天然滋补品和营养保健食品。
包子里面包的那种是赤豆沙,不是黑豆沙.
步骤：1.选择好品质黑豆；2.将黑豆用凉水浸泡一夜；3.泡第二道，将黑豆放入保温瓶，加入刚刚煮开的沸水，盖上瓶盖，放置6个小时取出；4.连水带豆，进行熬煮，边熬煮边搅拌，捣烂，成泥状即可，放置摊凉，加入白砂糖