杭州交通信息网奔驰轿跑c200:怎样从外观辨别西瓜是否熟了，敲它听声音可以吗
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/04 12:19:10
西瓜是清热防暑佳品，但大多数人往往是“瓜堆拣瓜，越拣眼越化”，现介绍几种西瓜的鉴别方法。
（1）感观鉴定法 一是看：凡是成熟的西瓜，一般瓜个已长成，皮色好看、发亮，油渍渍的，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈绒毛，脐部凹入较深，放入水中能浮在水面 ，生瓜则沉入水里。二是听：用手卡住西瓜，放在耳朵旁，轻轻地挤一挤，瓜内发出“兹－”的声音，是熟瓜，而且多为沙瓤瓜。
（2）比重鉴定法 一般是成熟的西瓜重量轻，不成熟的西瓜重。两个个头差不多一样大的西瓜，重量比较轻的为熟瓜。
（3）敲击法 一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起发出比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆。一般规律是“闷声”为熟瓜， “脆声”为生瓜，在特殊情况下，如有的瓜，瓜皮太厚，敲起来听着也闷声但不一 定是熟瓜。
另有些瓜，瓜皮比较坚硬，敲起来也是脆声但已是成熟的瓜。遇到上述情况，就需要“综合鉴定，灵活运用”。
最简单的方法还是用手敲，用一只手托起一个瓜，用另外一只手敲击，如是熟瓜下面的手就应该感觉到有一种象是回音那种感觉的振动，如是生瓜则感觉到的振动很生硬。
放水里
沉的是生的
用手敲