苹果企业证书申请流程:土豆有什么益处和害处

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 22:26:06

土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸,是一种优质的蛋白质。其蛋白质中含有大量的粘体蛋白质,能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量,也居常食蔬菜之冠。

要注意的地方:土豆发芽,须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食时间也须长一些,以清除和破坏龙葵碱,防止多食中毒。脾胃虚寒易腹泻者应少食。