杭州交通信息网围绕青春为话题的作文:我想做自酿酒
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 12:17:02
有谁知到请指教
评论 ┆ 举报
最佳答案此答案由提问者自己选择，并不代表百度知道知识人的观点
回答：wfzsf0635
学妹
4月25日 18:02 首先准备一个大香槟瓶子，一定要干净，无油，无水的，最好是刚刚用完的瓶子，然后根据瓶子的容量，选择葡萄的用量。
酿酒用的葡萄品种可随意选择，甜的，酸的都可以。但果实应尽可能选择成熟度好的，这样不仅糖分高，而且酿出的酒也比较有味道。但就我本人而言，我不喜欢酸度大的，所以我只选那种绿的透明的甜甜的品种，我觉的用它酿的酒很棒的。
选好葡萄后，把它洗干净，把水晾干，然后在盆中捏破，加入白糖，糖越多，葡萄酒制成后味越浓，反之则比较清淡。糖与葡萄充分搅匀后，倒入瓶中密封（可适量加少许白酒和冰糖）
但最重要的是，瓶盖千万不要盖的太紧（初期还可以）否则葡萄发酵过程中产生的气体，会把瓶盖推起，而且威力很大的。我就曾经有三瓶酒发射过瓶盖，一个把偶阳台的玻璃打碎，另两个是在夜里发射的，吓的偶楼上的邻居半夜来敲偶的门，很恐怖吧？所以一定一定不要把瓶盖盖的太紧。
至于酿酒所用的时间吗，当然是越久越好喽，可能就因为如此它才叫“酒”
揪错 ┆ 评论2 ┆ 举报