杭州交通信息网制药厂招标求购中药:细沙八宝怎么做的 ?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 08:17:55
细沙八宝
原料:糯米500g、糖200g、猪油60g、豆沙馅150g、多种蜜饯适量。
制法:1. 将糯米淘洗干净放在水中浸泡约2小时捞出沥干，上笼蒸20分钟后，在米饭上浇入沸水继续蒸约5分钟。 2. 将蒸熟的米饭倒入盆内，投入糖、猪油、蜜饯搅拌均匀。 3. 将碗内四周抹上一层猪油后盛入一层拌匀的糯米饭，中间放入豆沙馅，再盖上一层糯米饭，放在蒸笼内蒸1小时左右即成。
特点:色泽缤纷，质感软糯，口味甜润。
主要营养成分:蛋白质50g 脂肪69g 糖607g 钙40mg 胆固醇56mg 热量3249kcal
http://202.108.43.235/upload/42/64/11/1191426411.4193414.gif