车贷审批要多久:喝啤酒时在里面加鸡蛋一起喝,有营养吗?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/05 01:21:18

有人认为生吃鸡蛋比较有营养,其实不对的
  由于鸡蛋此时是生吃,不容易被人体吸收,加上生鸡蛋含有有害细菌,对人体不利。楼上的,本身啤酒的酒精度都是极低的(一般不大于4.3度),所以谈不上需要降低对酒精的吸收。

  切忌生吃鸡蛋

  有人认为吃生鸡蛋营养丰富,所以主张生吃。这是错误的,吃生鸡蛋不仅营养成分难以吸收,而且还会使人体受到损害。这是因为:

  (1)生鸡蛋的蛋白质不易消化吸收,绝大部分只在消化道通过一下,便排出体外。

  (2)生鸡蛋蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生物素蛋白阻止人体对生物素的吸收,人体便可能患上生物素缺乏症。加热的熟鸡蛋这种抗生物素蛋白即被破坏。

  (3)食用生鸡蛋可增加肝脏负担。大量未经消化的蛋白质进入消化道,发生腐败,产生较多的有毒物质,给肝脏增加负担。

  (4)生鸡蛋难免有些病原体侵入,进入人体后,容易发生肠胃炎。

  鸡蛋煮熟或炒熟吃,营养丰富,易于消化,无病菌,是很好的营养食物。

  生吃鸡蛋不妥

  前不久,在一部美国大片中,男主角早晨起床后,一连打4个生鸡蛋到杯中,马上吞了下去。这是一个拳击运动员,给人的误解是:吃生鸡蛋可以让你的肌肉像拳击运动员一样棒!

  其实,吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30%—50%,而且对身体有很多不利。

  一方面,生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质———抗生素蛋白,它在肠道内能与生物素紧密结合成为一种复合物,这种复合物非常稳定,人体无法吸收。当大量的生鸡蛋清进入人体,会产生较多的复合物,阻碍人体对生物素的吸收时,人体便可能患生物素缺乏症。鸡蛋经加热处理后,这种抗生素蛋白即被破坏,不再具有妨碍生物素吸收的作用。

  另一方面,在显微镜下观察,鸡蛋外壳充满小孔,这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍。因此,鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。食用被病原体感染的鸡蛋,人体可能出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

  民间认为,鸡胚蛋具有补气之功效,常食用可使面色红润,食欲增加,身体强壮,并延缓衰老等。按说鸡胚蛋蛋白质含量较高。另外,它含有类似“人体胎盘”的某些成分,能改善胃肠功能,有增进食欲和抗衰老作用。但是,在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋,是因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种死胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成分已全部或部分发生变化,绝大部分已被胚胎利用和消耗,所剩营养成分甚微。经测定,死胚蛋里几乎100%含有病菌,如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用这种不新鲜的死胚蛋不但营养价值不高,且容易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

  此外,豆浆冲鸡蛋喝、宁吃小个的土鸡蛋也不吃大个的大种鸡蛋等,也是不正确的吃鸡蛋习惯。

你加的鸡蛋看来是加生鸡蛋了~~不是生鸡蛋加不得的,因为熟的加进去怪怪的~但你加了生鸡蛋不管是不是新鲜的只要是没煮熟都是无法吸收营养的~而且对身体有害

不过把生鸡蛋房在啤酒里一起喝下对胃有好处啊,生鸡蛋有可能在胃壁形成隔绝层,使酒精与胃壁不接触,对胃有些益处.

鸡蛋还是不要生吃了,细菌多!

没有营养,而且如果不是鲜鸡蛋还可能喝坏肚子,不提倡。

这是一种早已被摒弃的陋习,因为生鸡蛋里有细菌。啤酒会加速胃的吸收。