杭州交通信息网中国压疮护理指导意见:吃饭是喝茶有坏处吗?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 06:28:54
出去吃饭总是喝着茶吃着菜 这样有没有害处
不好
饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸，与食物中的铁元素结合，阻止铁在肠道的吸收；鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内潴留的时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。
不好，吃饭时饮茶或喝水容易稀释胃酸。对身体非常不好。
反对以上的说法:
首先考虑到茶的成分和功能,其中有一些物质如茶碱、鞣酸等在食物中能干扰铁的吸收,这是最关键的.
所以男性饭前后偶尔喝茶影响不大,女性就不同了.饭前后一定不要和浓茶,咖啡之类的干扰铁吸收的饮品.