杭州交通信息网丝瓜什么时候结果:请问蒸米饭用什么蒸怎么蒸比较快熟些？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/04 14:58:34
高压锅又叫压力锅，沸腾时它的温度可达120度左右。因此用高压锅煮米饭比普通锅煮米饭省时间省燃料，并且做出的米饭也香软可口，很受人们欢迎。
米粒表面的结构主要是由纤维素和蛋白质构成的。用高压锅煮米饭，高压锅内的蒸气、水分会更有效地均匀地浸透到米粒内部去，使米粒很快分解变性，变得极易被人体吸收。而用普通锅煮饭，由于锅内的压力不大且不均匀，米粒分解变性不彻底，营养不易被人体完全吸收。由此看来，用高压锅煮米饭比普通米饭的营养要高，也好吃。
用竹桶来蒸把米洗好就倒入。 口感很好 放入大锅 用沸水一直蒸 不要去动它
我们家开的是个小餐馆,都是用高压锅来煮米饭,香的很呢,顾客都喜欢...
用自己做的竹桶来蒸 口感很好 放入大锅 用沸水一直蒸 不要去动它
高压锅