杭州交通信息网漫画图片大全女生清新:牛肉吃多了,会中毒吗?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 04:02:47
中毒？看你吃多少了。据说解放奥斯维辛集中营时那些饿得快成骷髅的囚犯们大吃大鱼大肉，不幸的是他们没有死于纳粹的折磨却死于美味的食物，这是怎么回事？
原来他们死于蛋白质中毒
蛋白质是人体生命活动的物质基础，是由多种氨基酸结合而成的高分子化合物。如具有催化作用的酶、免疫功能的抗体、运输作用的血浆蛋白、运动功能的肌肉蛋白、生物膜结构蛋白等都是蛋白质。缺乏蛋白质会影响健康。
但在短时间摄入过多高蛋白质食物，可能会引起“蛋白质中毒”。这是因为食物中的蛋白质，经体内各种蛋白消化酶的分解，会形成可被吸收的氨基酸。一般情况下，当人体有多余的蛋白质时，除一部分合成组织蛋白外，多余的部分会转变成糖和脂肪贮存起来，或被肝脏合成尿素排出体外，不会出现不良反应。但肝、肾功能尚不健全的儿童或功能不太好的老人，突然大量进食高蛋白质食物，容易造成消化吸收障碍，此时蛋白质会在肠道细菌的作用下，产生大量的含氨类毒素，导致血氨骤然升高，并扩散到脑组织中，引起脑组织代谢功能障碍。蛋白质中毒还会发生在一些较长时间处于饥饿状态，突然进食大量大肉大鱼的人中。蛋白质中毒轻者有呕吐、头晕、心慌、腹痛、腹胀症状，重者有可能导致昏迷甚至死亡
牛肉是强酸性食物，吃多了对身材不好。最好一星期吃三四次就好。
呵呵 不会吧 我天天吃呀 因为我是回民呀 只能吃牛羊肉
吃东西要有节制.好东西吃多了回有坏处的,牛肉吃多了对胃不好.进而影响身体其他部位
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可能是上火了,多吃蔬菜像:菠菜,萝卜,白菜一类的青菜,少吃油炸食品和糖类,多做运动,多吃一些水果,特别是香蕉,有利于肠胃的消化.
当然不会，但是不好消化