自制吸管排笛做法:绿茶和红茶是怎样制成的?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/01 16:14:58

绿茶和红茶是怎样制成的?
红茶是经过发酵制成的。绿茶的制作时不经过发酵,而是把新鲜茶叶倒入烧得暗红的铁锅中迅速翻炒。这样加工的茶叶叶绿素没有被破坏,成了绿茶。