绝色尤物系统十四位面:生吃鸡蛋有什么好处呢..有坏处吗

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 19:06:50
一天吃几个鸡蛋才算可以

吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触, 影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。 大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。

我原来听说歌唱演员在练嗓子的时候要吃一个生鸡蛋,不知道是否确切?
可是据我所知,生吃鸡蛋不好.因为在鲜蛋的外壳上面往往带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。还有在鸡蛋中也难免没有病菌和寄生虫卵,在没有经过高温的情况下,这些病菌、霉菌或寄生虫卵都不可能杀死,就容易引腹泻和寄生虫病。所以鸡蛋还是煮熟了吃好些.
一般情况下,一个人一天吸收的鸡蛋的营养最多是两个,所以一天最多吃两个鸡蛋比较合适,即不浪费又能较好的吸收.

有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的.
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。

生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。

大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。

因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。

生吃鸡蛋好处是好多营养没有被破坏
但生鸡蛋中后好多细菌寄生虫

可以生吃,一天吃一个就可以了

假的!